７月のおすすめ珈琲豆　

【生産地】コンゴ民主共和国　北キブ州キブ湖周辺
【規格】Kivu4（スクリーン17が54％）
【精選方法】ハンドウォッシュド〜ハンドパルパーで果肉除去後、大きなバケツで洗っています。
【木の品種】ブルボン

キブ湖をはさんだルワンダの対岸、コンゴの農民がつくるコーヒー。〜コンゴ民主共和国（旧国名：ザイール）
コンゴ民主共和国の国土は世界でも１２位という広大な面積をもつ国家で、ルワンダの国土の９０倍。隣接する国はコンゴ共和国、アンゴラ、ザンビア、タンザニア、ブルンジ、ルワンダ、ウガンダ、スーダン、中央アフリカの９カ国もあります。中煎り（シティーロースト）にした味わいは、しっかりとしたコクとほのかに感じるフルーティーな酸味、後に残らないスッキリとした味わいが特徴。当館でも初めて取扱いをするコンゴ民主共和国のコーヒー。是非一度ご賞味下さい！

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